Helgoländer Eiergrog,
der hat es in sich. Nach 2 bin ich Platt wie eine Flunder.
Für einen orginal Helgoländer Eiergrog benötigt man :
1 Eigelb
1 EL Zucker
4 CL - 8 CL braunen Rum
eine Prise Zimt
Das Eigelb vom Eiweiß trennen, anschließend das Eigelb, Zimt und Zucker zusammen in einem vorgewärmten
Eiergrogglas schaumig schlagen. Dann den Rum hinzufügen und mit heißem Wasser auffüllen.
Alles auf eigener Gefahr.
Der Tag danach, morgens halb Zehn in Deutschland.
( Helgoland ). Da hilft auch kein Kaffee.